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장 기능을 향상시키는 최적의 식이요법 논문 리뷰
작성자위비앙
[ 식습관이 변하면 장내미생물환경도 변한다. 그렇다면 어떤 음식을 먹어야 장내환경이 좋아질까?! ]
프로바이오틱스에 관한 중요성과 올바른 선택에 대해 알아 보면서 인체에 유익하다고 알려진 유산균이 그리 큰 도움이 되지 않을 수 있다라고 말씀드렸는데요.
그 이유는 장내미생물 중에서 유산균이 차지하고 있는 비율은 1~2%정도로 그리 많지 않다는 겁니다. 이외에, 더 중요한 유익균이 훨~씬 더 많은 일들을 하고 있는거죠.
이런 유익균들은 유산균의 복용보다는 우리가 먹는 음식과 식이습관에 의해 좌우되기 때문에 아주 중요합니다.
제가 여러분들께 알려드릴 정보는 섭취음식과 장내미생물에 관한 이야기입니다.
우리가 먹는 음식에 따른 장내 미생물의 종류와 또 그 환경이 어떻게 변하게 되는지, 우리몸에 어떤 영향을 미치는지에 관해 여러 논문과 문헌을 토대로 정리해보고 알려 드리려고 합니다.
우리가 먹는 음식이야말로 장내미생물의 조정과 기능에 가장 큰~ 영향을 주는 요소이며 실제로 이를 뒷받침하는 많은 연구 발표들이 있습니다.
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